Секреты кето-диеты: польза и риски

В настоящее время всё большее количество людей становится обеспокоенным за своё здоровье, внешний вид, фигуру и вес. Не с проста заболеваемость ожирением, метаболическим синдромом, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми и другими социально-значимыми заболеваниями растет с каждым годом, и, по прогнозам, будет увеличиваться. Особенно актуальной проблемой современного общество стало не только ожирение, но и вопросы избыточной массы тела, которые приводят к тому, что молодые девушки женщины и мужчины перестают адекватно воспринимать своё тело, «зарабатывают» различного рода психологические проблемы в стремлении «соответствовать стандартам красоты».Причины к стремлению улучшить свое самочувствие и достичь желаемой массы тела варьируются в широком масштабе, но метод, который чаще всего используют в большинстве случаев, является один: диеты. 

Одной из таких диет, которая привлекла к себе большое внимание, является кетогенная диета. В этой статье мы рассмотрим особенности кетогенной диеты, обсудим ее медицинские показания и противопоказания, а также изучим научно обоснованные патологические аспекты, которые делают ее нерекомендуемой, и даже вредной для регулярного длительного применения.

Характеристика кетогенной диеты:
Кетогенная диета – это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров (70-75%), незначительным потреблением белков (20-25%), и направлена на резкое сокращение потребления углеводов. При этом организм входит в состояние кетоза, когда в качестве основного источника энергии вместо глюкозы, получаемой из углеводов, используются кетоны, образующиеся при расщеплении жира. Такая диета направлена на снижение веса и повышение эффективности обмена веществ.

В некоторых, исключительных случаях, она действительно может быть полезна, и на то есть свои медицинские показания: изначально кетогенная диета была разработана как один из терапевтических подходов для людей с эпилепсией, особенно для тех, кто плохо реагировал на традиционные противоэпилептические препараты. Исследования показали, что эта диета может помочь снизить частоту и тяжесть припадков в некоторых случаях. Кетогенная диета может использоваться при метаболических расстройствах, таких как диабет 2 типа (и то в крайних случаях! При декомпенсации, как вспомогательный инструмент), улучшая чувствительность к инсулину и контроль сахара в крови. Изучается её роль в качестве потенциальной дополнительной терапии при различных неврологических заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и некоторые виды опухолей мозга. 

Как видно из показаний, кетогенная диета рекомендуется людям с уже имеющимися проблемами со здоровьем, как дополнительный метод лечения, при ограниченном круге заболеваний. 

Почему так происходит? Дело в том, что состояние «кетоза» имеет свои потенциальные минусы. 

Среди противопоказаний к диете выделяют такие, как заболевания печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, недостаточность ферментов, беременность и кормление, расстройства пищевого поведения и т.д., о которых люди могут и не догадываться. Частота таких заболеваний достаточно высока в популяции. 

Хотя кетогенная диета может дать краткосрочную потерю веса и улучшение метаболического профиля, следует учитывать её минусы в долгосрочной перспективе:

• Во-первых, ограничение углеводов, которые являются основным источником пищевых волокон, может привести к проблемам с пищеварением, таким как запоры и дефицит питательных веществ. Углеводы – являются незаменимым источником энергии, и правильного, физиологичного функционирования организма! 
• Кроме того, высокое потребление насыщенных жиров из животных источников может способствовать повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, повышению холестерина, что не рекомендовано для людей с уже имеющимися нарушениями липидного обмена и сердечно-сосудистыми заболеваниями. 

Акцент кетогенной диеты на потреблении жиров вызывает опасения относительно качества и типов потребляемых жиров. Диета с высоким содержанием вредных насыщенных жиров и низким содержанием незаменимых жирных кислот может нарушить хрупкий баланс жирных кислот омега-3 и омега-6, что приведет к увеличению воспалительных реакций в организме, обострению аллергических реакций, образованию свободный радикалов и негативному влиянию на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Ограничительный характер кетогенной диеты может привести к ограниченному выбору продуктов и потенциальному дисбалансу питательных веществ. Отсутствие разнообразия в рационе может привести к дефициту микроэлементов, включая витамины, минералы и антиоксиданты, которые имеют решающее значение для общего здоровья и благополучия.

«Перегрузка» жирами может привести с декомпенсации заболеваний печени и почек, нарушению состава микрофлоры кишечника, который играет важную роль в регуляции настроения, иммунной системы и даже мотивации. К числу побочных эффектов можно также добавить: головную боль, усталость, чувство тумана в голове, повышенное чувство голода, плохой сон, плохо запах изо рта, тошноту, снижение физической работоспособности и др.

В заключение следует отметить, что, хотя кетогенная диета может иметь определенные преимущества при определенных медицинских состояниях, когда она используется под наблюдением врача. И  она абсолютно не показана для самостоятельного назначения, особенно для людей  с избыточной массой тела, что может привести к еще большим ограничениям и расстройству пищевого поведения.

Важно понимать, что достижение и поддержание оптимального здоровья выходит за рамки следования одному плану питания. Ключ к долгосрочному здоровью и благополучию лежит в принятии целостного подхода, который включает в себя здоровый образ жизни и сбалансированное питание.

Вместо того чтобы полагаться только на ограничительные диеты, такие как кетогенная диета, важно сосредоточиться на потреблении разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, включая фрукты, овощи, цельное зерно, постные белки и полезные жиры. Сбалансированная диета обеспечивает широкий спектр необходимых питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для общего здоровья.

Помимо сбалансированного питания, частыми причинами избыточной массы тела являются длительный стресс, недостаточное количество сна, постоянное чувство голода и дефицит макро и микроэлементов. Чтобы достичь желаемого результата и стать обладателем красивого, здорового тела, мы рекомендуем:

1. Добавлять в рацион продукты, которые помогают регулировать аппетит, стресс и повышать концентрацию и мотивацию.
2. Рассмотреть сбалансированный комплекс «Контроль веса» от компании Mindly специально разработанный совместно с врачами. Эффективность комплексного подхода к терапии достигается синергетическим действием L-карнитина, Omega-3 жирныз кислот из тюленьего мира и Куркумином в сочетании с имбирем и черным перецем. Такое эффективное сочетание компонентов способствует снижению веса, улучшению состояния кожи изнутри и долгосрочному поддержанию результата.